ΤΥΡΟΠΙΤΙΑ (μαγια για τυρι)ΣΚΟΝΗ 25 ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ TRMG-01000-995853

Η Τυροπυτιά Σκόνη (μαγια τυριου)25gr είναι προιόν φυσικής προέλευσης αριστης ποιοτητας χωρίς συντηρητικά.

Οδηγίες Χρήσης: 1) Στραγγίζουμε το γάλα. 2) κατοπιν το παστεριωνουμε ζεσταίνοντας το στους 65 βαθμούς για 30 λεπτά. 3) το κρυώνουμε χαμηλώνοντας τη θερμοκρασία στους 32 – 34 βαθμούς. Σε αυτήν τη θερμοκρασία θα το διατηρήσουμε σε όλη τη διάρκεια της πήξεως. 4) Προσθήκη Πυτιάς. α) Μετράμε τη σκόνη της τυροπυτιάς με τη μεζούρα που υπάρχει σε κάθε κουτί. Κάθε μεζούρα τυροπυτιάς πήζει 100 κιλά γάλα. β) Τη σκόνη της τυροπυτιάς τη διαλύουμε πρώτα σε λίγο καθαρό νερό μαζί με ένα κουταλάκι μαγειρικό αλάτι. γ) Ρίχνουμε το διάλυμα που φτιάξαμε στο γάλα και ανακατεύουμε καλά για 3 λεπτά περππου. Το γάλα θα πήξει στα 40-60 λεπτά.

Προσέχουμε: 1) Να ρίχνουμε μόνο όση πυτιά χρειαζόμαστε. 2) Η μεζούρα να είναι καθαρή και στεγνή και 3) Το κουτί να είναι πάντοτε κλειστό και σε αποθηκευμένο σε μέρος ξηρό και δροσερό.

Άριστη Ποιότητα Κατασκευής Φυσικής Προέλευσης Χωρίς Συντηρητικά Καθαρό Βάρος 25 γραμ.